夹层配送锅受热面大，热效率高、 加热均匀、 液体固体沸腾是短、 容易控制，这样的温度，似乎被加热，容易使用容易安装、 安全、 可靠。当与人工相比，不仅节省工资成本，它是能够处理我们产品进一步提示上的技术。选择合适的、 高质量的设备，你可以发挥更好质量存储，以提高我们的产品和我们的加工成本，扩大我们产品的销售渠道的重要作用。使用夹层配送锅其实很简单，关键是要按步骤操作并注意安全。以下是具体方法：

一、操作前准备

检查安全附件‌：确保压力表、安全阀、排气嘴、疏水阀、截止阀完好无损。

蒸汽夹层锅‌：接通蒸汽管道，压力不超过0.3MPa，安全阀调至0.2-0.3MPa。

电加热夹层锅‌：注入导热油至管口，连接电源线和热电偶，确保380V三相四线连接。

二、操作步骤

蒸汽夹层锅‌：

缓慢开启进气阀，待压力表指针上升到设定值时，调整安全阀自动泄压。

加入物料，达到所需温度后关闭进气阀，打开排污阀放气。

操作完成转动手轮倾斜锅体。

电加热夹层锅‌：

设定温控仪温度≤240℃，打开电源开关和自动加热开关。

投入物料，煮好后关闭加热开关，放出物料。

三、安全注意事项

压力控制‌：蒸汽压力不超过0.3MPa，安全阀调至0.2-0.3MPa。

操作规范‌：进汽时缓慢开启阀门，保持冷凝水出口畅通。

定期维护‌：每周补充导热油，每月清理杂质，每班加油润滑。

四、使用场景

食品加工‌：糖果、果酱、乳品等。

餐饮行业‌：餐厅、食堂的煮粥、炖肉。

工业用途‌：制药、日化行业的物料处理。