乳化机优越的工作性能让它在行业中赢得了广泛的应用。要说它的应用领域那真的是可以堪比一部百科全书了。从我们平时生活中吃的东西，到日常中用的东西，再到生产过程中需要的东西，太多的方面需要用到乳化机了。下面我们就从身边开始认识乳化机吧。

首先是吃的方面，吃主要涉及到的就是食品加工业，在很多食品加工中有专门的乳化机，被称为食品乳化机。在食品中把原料进行乳化、均质和分散的过程与一般的乳化机操作是相同的，不同的在于它的物料主要是用于人们食用的，在用料的选择和对加工工艺的要求是比较高的，像巧克力的外壳、水果浆都是出自乳化机，看到它们有没有觉得乳化机其实很平凡呢。

其次要来看的是用的方面，一般用的东西对于人们来说都是消耗品，常见的洗衣粉、浓缩洗衣液，还有女性用的比较多的护肤品、化妆品，它们的生产和制作过程中都离不开乳化机。

其实不管是吃的还是用的，这些产品都是通过乳化机生产出来，都是生产加工的产物，所以对于乳化机而言，它们都属于工业生产。这里只是站在产品对人们所产生的作用的角度来划分。这里所指的工业生产的范围就比较广，包括了精细化工中塑料、填料、胶黏剂、树脂、皮革助剂等等的制作。

除了上面说的这些，乳化机还在石油化工领域、生物医药领域、纳米材料等方面发挥了重要的作用，这些都是与人们的生活息息相关的方面。其实了解乳化机，我们要做的就是从身边开始。